STEP1、部分备料

STEP2、头一晚准备的：一整瓶安佳淡奶油8颗大白兔奶糖倒入锅内小火煮融化，要不停搅拌防止糊

STEP3、倒入干净的碗，用保鲜膜贴面，放入冰箱冷藏一晚

STEP4、第二天准备：烤蛋糕的材料。牛奶玉米油香草精低筋面粉搅拌

STEP5、搅拌好备用

STEP6、5个蛋清中加入几滴柠檬精，加入50克糖打发。与前面的面粉糊搅拌好，倒入烤盘。拿起来10cm高度震两下。

STEP7、烤箱提前预热150度。烘培烤15分钟

STEP8、烤好，拿出来晾冷

STEP9、把昨天冷藏好的奶油拿出来，隔锅加冰水打发

STEP10、等烤好的蛋糕凉冷，糊奶油上来

STEP11、油脂包好放冰箱上层冷藏

STEP12、手残党没卷好