热菜家常菜
简单到没朋友的花生可可球
1、蛋液要分次加入，打发至完全吸收后再加入剩下的2、可以用细砂糖或者糖粉
配料表：
- 黄油 （60克）
- 低筋面粉 （85克）
- 蛋液 （25克）
- 糖粉或细砂糖 （40克）
- 法芙娜可可粉 （15克）
- 奶粉 （25克）
- 花生碎 （60克）
详细做法：
STEP1、黄油室温软化后加入糖粉或细砂糖，我一般是各加一半
STEP2、用刮刀刮到看不到糖粉即可，分次加入蛋液，用打蛋器打至蛋液被完全吸收
STEP3、筛入可可粉
STEP4、用刮刀拌匀
STEP5、筛入低粉和奶粉
STEP6、拌匀至无干粉
STEP7、加入花生碎
STEP8、拌匀，预热烤箱160度
STEP9、每个7克搓成小球
STEP10、155度20分钟即可酥脆美味
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