热菜家常菜
山药小饼
酵母我用的是高糖的
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 奶粉 （5克）
- 山药 （150克）
- 酵母 （2.5克）
- 面粉 （150克）
- 糖 （15克）
- 椰子油 （10克或者玉米油15克）
详细做法：
STEP1、150克山药去皮蒸熟
STEP2、弄成泥
STEP3、加入鸡蛋和白糖
STEP4、搅拌成糊状
STEP5、加入酵母奶粉油再次搅拌
STEP6、加入面粉（普通面粉就可以）
STEP7、调成棉絮
STEP8、活成面团静置一刻钟
STEP9、擀平按一个个饼
STEP10、盖上保鲜膜发酵1小时我是夏天发酵小时
STEP11、中小火煎不要加油不要加油无需加油哦！！！
STEP12、好吃的三药饼出炉啦！
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