STEP1、胡萝卜切小块，咸蛋黄蒸熟

STEP2、将胡萝卜、蒸熟的咸蛋黄、鸡蛋黄1个，放入料理机中

STEP3、加入30g牛奶打成泥

STEP4、打好的胡萝卜泥中加入50g玉米油

STEP5、混合均匀

STEP6、筛入低粉、泡打粉和盐

STEP7、用蛋抽拌均，避免面糊起筋

STEP8、直到没有干粉的状态

STEP9、加入4个蛋黄

STEP10、用蛋抽划Z字搅匀

STEP11、海藻糖一次性加入蛋清中

STEP12、快速打发，可滴几滴柠檬汁

STEP13、湿性发泡即可

STEP14、胡萝卜面糊一次性加入到打发好的蛋白中

STEP15、快速翻拌均匀

STEP16、不可翻拌过度，避免蛋白消泡

STEP17、装入纸杯中，七分满即可

STEP18、轻轻震出气泡后撒上适量肉松

STEP19、入烤，上火170度，下火150度，烤40-45分钟，烤

STEP20、出炉啦，超级香