STEP1、150克培根切成小方块，平底锅不放油，中火煎至焦黄。

STEP2、煎至这样即可放凉备用。

STEP3、取一个空盆放入所有材料。

STEP4、搅拌均匀。

STEP5、加入冷却后的培根。

STEP6、搅拌均匀，混合的差不多即可，勿过度搅拌，否则会导致最后的成品不酥松。

STEP7、在桌上铺一层保鲜膜，然后把混合好的面团倒在上面，用手稍微按扁，成一个圆形。

STEP8、用保鲜膜包好，放冰箱冷藏了30分钟让面团松弛一下，也可冷藏数小时或隔夜第二天再烤。

STEP9、把冷藏好的面团取出，切成小块。

STEP10、放到烤盘上。

STEP11、刷一层蛋液。

STEP12、提前预热烤箱200度25分钟左右。

STEP13、取出晾凉。

STEP14、装盘。

STEP15、外皮酥脆，内里柔软，咸甜适中，真的超级好吃哦！