STEP1、把韭菜摘好洗好切好

STEP2、我用的是大虾仁所以剁碎啦

STEP3、把鸡蛋加盐炒一下，然后铲碎

STEP4、把各种料加进去，然后拌匀。记得加食用油和香油，卷的时候韭菜不会洒出来而且蒸出来比较香。

STEP5、第一次和面，特地看了一下教程，要用湿布盖起来。（PS：没有酵母是死面的）

STEP6、把面皮擀成长长的，宽宽的，然后把韭菜馅铺上去，菜馅多放一点，这个步骤忘记拍了

STEP7、冷水入锅

STEP8、请教了老妈，开锅之后关一点火，中火吧，再20分钟或者25分钟，就可以关火了。我怕不熟又闷了20分钟。