热菜家常菜
冰淇淋伴侣–脆皮卷
黄油室温软化以后再用！煎的过程可以打开看看，以免煎过火！适当的在火上左右挪动一下！
配料表：
- 低筋面粉 （125g）
- 黄油 （80g）
- 蛋清 （80g）
- 糖 （70g）
详细做法：
STEP1、先将糖放入蛋清中，打蛋器搅拌均匀
STEP2、然后加入黄油继续搅拌均匀
STEP3、筛入面粉，搅拌均匀
STEP4、搅拌均匀的面糊
STEP5、装入裱花袋
STEP6、模具刷上少量的黄油，两面都要刷
STEP7、开小火，把模具加热一分钟！挤上面糊，大约饭勺两小勺的样子
STEP8、盖上，小火两面各煎1分半左右，然后用筷子卷起来，放凉就好了！\()/小心烫啊！
STEP9、\()/一筐筐啊！
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