热菜家常菜
小猪佩奇饼干
配料表：
- 低筋面粉 （120克）
- 奶粉 （6克）
- 糖粉 （40克）
- 黄油 （72克）
- 鸡蛋 （10克）
- 芝麻等 （若干）
详细做法：
STEP1、准备好材料
STEP2、黄油软化
STEP3、用手搅拌黄油，直到颜色变淡
STEP4、加入鸡蛋液继续搅拌，和黄油充分融合，再加入糖粉，继续搅拌，直至融合
STEP5、倒入面粉和奶粉
STEP6、继续混合
STEP7、揉成团
STEP8、压平
STEP9、用模具按压，也可以搓成棍状放冰箱冷冻半小时后拿出来切
STEP10、模具压
STEP11、烤盘垫油纸
STEP12、大烤箱160度中层18分钟，我家的小烤箱150度15分钟13分钟，各家烤箱脾气不一样，多试几次
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