STEP1、准备好食材。

STEP2、鸡蛋加入细砂糖。

STEP3、用手动打蛋器搅拌。

STEP4、打到糖化开蛋液浓稠为止。

STEP5、泡打粉与低筋粉混合过筛。

STEP6、加入蛋液中。

STEP7、用打蛋器搅拌均匀至无干粉。

STEP8、加入温热的融化黄油。

STEP9、搅拌均匀。

STEP10、加入蜂蜜（蜂蜜也可以略加温增加流动性，也容易混合）。

STEP11、搅拌好的蛋糕糊。

STEP12、盖上保鲜膜。

STEP13、冷藏1小时。

STEP14、取出面糊，放置半小时回温（也可不回温，但略回温容易挤）。

STEP15、装入裱花袋。 *预热烤箱，上下管200度。

STEP16、挤入模具，8分满。

STEP17、放到烤箱中层，上下管200度，烤8分钟左右。记得烤箱一定要预热充分，不然容易糊。出炉后略冷却一下，然后就可以扣出了。