STEP1、原材料准备好

STEP2、面粉和奶粉一起过筛，黄油和水倒进奶锅开火

STEP3、水开后关火，倒入面粉迅速搅拌

STEP4、再开小火拌匀烫熟面粉

STEP5、晾到不烫手，加一勺自制草莓酱，不加就是原味

STEP6、蛋液分三四次加入，每次加一点搅拌均匀，面团吸收蛋液后，再加

STEP7、面糊成这个状态就可以了，拉起呈倒三角。（可以用硅胶铲子反复碾压搅匀）鸡蛋大用不完的话，可以留一部分蛋液不用。

STEP8、装上裱花嘴，面糊装进裱花袋

STEP9、挤花型

STEP10、全部挤好，用手指沾点水把尖尖压一下

STEP11、烤箱提前预热180度，放入中层25分钟（我的是60升烤箱，不盖锡纸也不会糊。温度和时间随自己烤箱调节一下。）

STEP12、烤制过程中，慢慢鼓起来了。上色及时盖锡纸

STEP13、小胖子出炉啦。

STEP14、个个都是空心