STEP1、将苹果切薄片，加入黄油和肉桂粉放入锅内用小火慢煮

STEP2、煮至软烂成酱料备用

STEP3、将千层酥皮从冰箱取出，擀成0.4CM厚度的长方长形薄片

STEP4、用10CM直径的模具切出酥皮

STEP5、用擀面杖将酥皮前后擀长

STEP6、在酥皮周边上刷上蛋清

STEP7、将苹果酱料放在酥皮中间，将酥皮对折包裹起来

STEP8、用拇指将酥皮边压严

STEP9、在做好的派坯上刷上蛋液

STEP10、用刀子在派坯上刻出纹路，入预热190度的烤箱烘烤约20分钟取出即可