热菜家常菜
好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家
有很多朋友咨询，加入淡奶油的时候会出现水油分离需要注意的是淡奶油一点点加，如出现水油分离办法:盛一盆热水把打蛋盆放在里面底部稍微融化就拿出来用打蛋器打均匀即可此方黄油不要打发哦，打顺滑即可，软化好的黄油打蛋器稍微打一下就很顺滑咯！小伙伴们挤曲奇的时候如果比较难挤可以配一个裱花布袋，这样会比较容易些，裱花布袋某宝搜索即可有些小伙伴反映烤出来塌了，应该是你的黄油打过头了哦，黄油切记不要打发，打顺滑无颗粒即可
配料表：
- 无盐黄油 （100克）
- 糖粉45克 （45克）
- 低粉 （110克）
- 杏仁粉 （20克）
- 盐 （2克）
- 淡奶油 （40克）
详细做法：
STEP1、黄油室温软化
STEP2、低速打顺滑
STEP3、加入糖粉 和 盐打均匀
STEP4、分次加入淡奶油打匀即可，打匀打匀哦！不是打发
STEP5、打好的状态
STEP6、筛入低粉
STEP7、加入杏仁粉杏仁粉最好也过筛
STEP8、搅拌至无粉状态即可
STEP9、提前准备裱花袋裱花嘴根据自己喜好就可以 比较随意
STEP10、看图……
STEP11、挤花
STEP12、烤箱预热180度 22分钟，烤箱不同，温度和时间大家根据自己的烤箱脾气来调整一下，我用的是西门子烤箱，供大家参考
STEP13、大家有问题➕18001588515 解答
STEP14、有问题可加入群聊哦+18005160422拉群哦
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