STEP1、称好水和白砂糖，多点少点没关系

STEP2、清水慢慢倒入糖中，搅拌均匀，小火加热

STEP3、加热过程不搅拌，据说会沙化，所以一直没动锅

STEP4、温度大概210-230之间吧，慢慢加热至表黄色

STEP5、离火，加热糖的时候，把淡奶油倒出来，放微波炉加热至烫手，备用

STEP6、加热好的奶油

STEP7、快速倒入离火的焦糖里，会冒大的气泡，没关系哈，可以边倒边搅拌

STEP8、搅拌好的焦糖酱

STEP9、倒入干净的玻璃瓶，随吃随用，记得冰箱冷藏

STEP10、特别爱这个冷萃瓶，就是有点高，illy咖啡粉，用纯净水冰箱冷藏一夜，就可以喝纯咖啡了

STEP11、鲜牛奶，附近有卖纯牛奶的，小火煮开2分钟，大火会溢出来的

STEP12、半杯牛奶，打泡机打泡

STEP13、打出来差不多有一杯的量

STEP14、拿跟筷子顺着杯子泡沫边缘把咖啡倒入，在泡沫上淋上焦糖酱

STEP15、开始享用