1一定要用全脂纯牛奶，脱脂牛奶熬出来的不好喝！2一升全脂纯奶加八颗冰糖熬制出来甜度刚刚好，一杯下肚，淡淡的茶香弥留齿间如果觉得不够甜可以再加，可以根据自己口味适当增减3红茶一定要选纯红茶，像立顿果味红茶熬出来就不纯正了4如果有正山小种红茶，可以取出一小包（一般一小包89克，用干净纱布包好，再用开水将包好的茶包烫一下，待牛奶煮开后再放入，开中小火煮至滚开变色即可没有纱布可以全部倒入锅中，最后用过滤网纱过滤后倒出即可！