STEP1、糖加入水中烧至沸腾迅速加入粉中。我的偷懒的方法是粉都加在面包机里，先开慢档搅粉，然后同时浇热糖水，调制中高档。变成图片样子，不要嫌弃它水哇哇的，拿出来，套上食品手套，沾点木薯干粉不停的揉捏，不停的沾，不停的揉捏，最后会给你一团柔软的小团子。

STEP2、然后就是按你想要的大小搓圆子了，200克大概就是这个量。

STEP3、开水沸腾加入珍珠烧20分钟左右，喜欢硬的蒙15分钟左右，喜欢软的蒙20分钟。捞出加入凉水。红糖或黑糖干锅加热融化，倒入珍珠翻炒下捞出。

STEP4、红茶烧开蒙一会，喜欢茶味浓的多加茶水。然后加入牛奶搅拌。喜欢奶味浓蜜的，加淡奶搅拌。珍珠装杯，加入奶茶，健康又美味奥！