STEP1、准备食材

STEP2、吉利丁粉根据使用说明先用冷水软化

STEP3、用200ml热水冲泡咖啡

STEP4、咖啡倒入奶锅中小火加热，加入一半吉利丁粉，搅拌使其完全融化

STEP5、将咖啡倒入玻璃杯中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏直至其凝固（2小时可以凝固时间越长效果越好）

STEP6、将牛奶也按照步骤4进行处理，融化另一半吉利丁粉

STEP7、将牛奶分别倒入两个玻璃杯中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，使其凝固

STEP8、取一片消化饼干放入食品袋中用擀面杖碾碎，洒在凝固的奶冻最上层

STEP9、有养薄荷的小伙伴摘两片薄荷叶子点缀一下，美美哒！