热菜家常菜
香草冰淇淋
配料表：
- 牛奶 （1082克）
- 奶粉 （70克）
- 糖 （220克）
- 葡萄糖粉 （170克）
- 右旋糖 （40克）
- 奶油 （346克）
- 蛋黄 （60克）
- 冰淇淋稳定剂 （8克）
- 香草荚 （8克）
详细做法：
STEP1、1.加热牛奶。
STEP2、2.25加入奶粉。
STEP3、3.30加入砂糖(预先去一部分砂糖和冰激凌稳定剂混合)。
STEP4、4.35加入淡奶油，蛋黄。
STEP5、5.45加入稳定剂与砂糖混合物。
STEP6、6.一起煮至85，迅速降温到4，放置冰箱冷藏12个小时。第二天放入冰激凌机中，搅拌成冰激凌，18保存。
上一篇：2分钟可以搞定的防弹咖啡
下一篇：黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯
家常菜做法
- 105/09【家常菜做法大全】自制柠檬膏的简单快速做法3个
- 203/15美食菜谱：酱汁虾的做法家庭做法2种做法
- 303/08【家常菜做法大全】芝麻鸡的做法大全40种做法
- 403/19青椒炒猪肚
- 512/22【家常菜做法大全】肉炒白菜的家常做法4种做法
- 603/19拔丝红薯