配料表:
详细做法:
STEP1、买做布丁的小瓶子

STEP2、两个鸡蛋

STEP3、牛奶取250ml就可以了

STEP4、根据个人口味放糖

STEP5、加入250ml牛奶

STEP6、牛奶控制在80左右

STEP7、鸡蛋里放糖,根据个人口味放

STEP8、白糖搅拌到融化(或者糖直接加入牛奶也可以)

STEP9、把牛奶倒进拌好的蛋液

STEP10、过滤两次

STEP11、做焦糖

STEP12、大火烧开后转小火慢慢煮变色

STEP13、最后在焦糖里加20克水,搅拌均匀

STEP14、趁热倒进瓶子

STEP15、倒入焦糖后倒入调好的蛋液

STEP16、烤盘加冷水

STEP17、每个烤箱不同,第一次做的话自己看着时间

STEP18、简单又美味的布丁做好啦
