STEP1、所要用到的原料,烤箱预热150度

STEP2、将奶油倒奶锅里，小火加热。

STEP3、加热的同时缓慢搅拌均匀，看到冒热气的时候就关火，放凉，大约需要10分钟

STEP4、蛋黄加糖及香草精并搅拌均匀。

STEP5、将蛋液缓慢倒入放凉的奶锅里，搅拌均匀！

STEP6、将蛋奶液倒入准备好的烤杯里，同时取一个烤盘，烤盘里倒入热水

STEP7、放入烤箱，隔水以150度烤25分鐘。

STEP8、冷卻後或上桌前，在布丁面上均勻灑上細砂糖，再用水稍微的將砂糖噴濕。

STEP9、接著用噴槍燒灼至半焦的焦糖。

STEP10、糖塊會在融化之前就已經燒焦了！

STEP11、完成上桌！