STEP1、蛋黄加糖，搅散

STEP2、把牛奶倒入蛋黄液中，放到小火上煮，一定要用小火，边煮边用勺子搅，煮到很粘稠的程度就可以了。千万不要熬到煮沸的程度，那样蛋黄就凝固了。煮完的蛋液放到一边放凉

STEP3、把奶油打发到原来的一倍。每次打奶油都十分费劲，也不知道别人是怎样轻松打发奶油的

STEP4、把凉好的蛋液倒进奶油里，搅匀

STEP5、取一部分加巧克力酱，倒进冰棍模子里

STEP6、冻进冰箱，每一小时拿出来搅拌一次，这样口感细腻，冰碴少

STEP7、冻几个小时就好了