STEP1、准备好所有材料。

STEP2、将芒果去皮破开后，先浸泡一下盐水，再切薄片。

STEP3、一片片砌出花型。

STEP4、将白凉粉倒入碗中，加入5克冷水搅成均匀无核糊状。

STEP5、加入70克沸水边冲边搅拌均匀，加热煮透，入模具放在冰箱冷藏两个小时。

STEP6、脱模，水晶芒果花开啦！加上蜂蜜或糖桂花可以慢慢品尝了^_^