STEP1、第一步：【熬椰浆酱汁】

STEP2、100克椰浆和30克糖一同放入锅中。先用搅拌器搅拌均匀。（冬季椰浆呈固态，开盖前先摇晃几下。）

STEP3、大火煮开后转小火。

STEP4、其间一直搅拌，蒸发掉40%左右的水分，使椰浆变浓稠。

STEP5、熬煮到椰浆剩一半左右的时候，关火。浓椰浆get√，放入容器内冰箱冷藏备用，两个小时之后即可使用。

STEP6、芒果去皮，取出果肉。

STEP7、将芒果肉用适当的料理器捣成泥。备用。

STEP8、准备好稀奶油。

STEP9、用搅拌器低速搅打。

STEP10、五分发酸奶状即可。

STEP11、冰箱冷藏的椰浆取80克倒入奶油中，搅打均匀。（半分钟即可）

STEP12、倒入芒果泥，搅打均匀即可。

STEP13、倒入容器内。

STEP14、套上保鲜袋，冰箱冷藏半天。

STEP15、从冰箱取出后，常温放置十分钟，待冰激凌软化后，即可食用。

STEP16、也可以放进微波炉的解冻10秒。

STEP17、柔滑如绸缎划过舌尖，绵润如大口饮鲜奶。

STEP18、点缀些小水果。木瓜味的也不错哦~