热菜家常菜
宝宝辅食——风雅月饼
【教你一招】自制红豆沙红豆清洗干净，清水浸泡一晚。泡好的豆子高压锅煮熟，软烂为佳。煮好的豆子用辅食机打成豆沙。炒锅烧热，放少许油，放入豆沙翻炒（一周岁以上宝贝可加适量白糖。边翻炒，边翻捣豆沙，让豆沙均匀受热，直至感觉水分越来越少，粘稠度合适为止。
配料表：
- 猪肉松 （适量）
- 牛肉松 （适量）
- 自制豆沙 （120克）
- 中筋面粉 （25克）
- 熟红薯 （130克）
- 熟蛋黄 （6个）
详细做法：
STEP1、准备自制豆沙、中筋面粉、熟红薯、熟蛋黄、猪肉松、牛肉松
STEP2、取豆沙加猪肉松和牛肉松做皮
STEP3、裹上蛋黄搓圆备用
STEP4、红薯捣成泥加入中筋面粉揉成团
STEP5、取一块面团搓圆压扁做皮包刚做好的豆沙蛋黄馅
STEP6、搓圆放入模具压成型
STEP7、烤箱预热160度，先烤10分钟（根据自家烤箱调整）
STEP8、拿出刷一层蛋液，再烤十分钟
STEP9、开吃吧
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