配料表:
详细做法:
STEP1、猪肉用料理机大孔刀网摇成泥

STEP2、放入所有的调料

STEP3、这个成品调料,里边带的肠衣

STEP4、有厨师机就用厨师机,没有就筷子搅拌均匀至黏稠状态,不用像脆皮肠上劲,很简单

STEP5、拿出料理机换上灌肠嘴,可以系一下

STEP6、将肉馅放入料筒内,灌肠开始喽

STEP7、一根灌好,先系一头,肠衣折一下绑住,在分段,灌肠尽量饱满一些,放心大胆的灌,我已经实验过,煮肠不会爆

STEP8、全部灌好,分段系好

STEP9、锅中烧水,温水下肠,开锅后,中火煮40分钟,不用盖锅盖

STEP10、剩下的肉,我放到碗里,蒸了午餐肉

STEP11、煮好的肠捞出来直接放到凉水中,至凉透就可以享用了

STEP12、一根完整的香肠

STEP13、午餐肉也做好啦

STEP14、在一旁的童话早已经迫不及待了

STEP15、终于吃到啦,超级美味

STEP16、你也来一口吧

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