热菜家常菜
咖啡酥粒玛芬
配料表：
- 酥粒
- 中筋面粉 （30g）
- 赤砂糖 （23g）
- 泡打粉 （1/8tsp）
- 黄油 （20g）
- 面糊
- 中筋面粉 （188g）
- 细砂糖 （55g）
- 赤砂糖 （55g）
- 速溶咖啡 （3tsp）
- 泡打粉 （1tsp）
- 牛奶 （165g）
- 植物油 （68g）
- 蛋液 （36g）
详细做法：
STEP1、将面粉，泡打粉，赤砂糖倒入搅拌碗中，拌匀
STEP2、倒入融化的黄油
STEP3、用叉子拌匀（如果赤砂糖有颗粒，可以用叉子压碎）
STEP4、制作玛芬面糊将面粉，细砂糖，赤砂糖，速溶咖啡倒入搅拌碗中，拌匀
STEP5、加入泡打粉，拌匀
STEP6、倒入牛奶
STEP7、倒入植物油，用打蛋器搅拌均匀
STEP8、状态如图
STEP9、倒入蛋液，搅拌均匀
STEP10、将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中
STEP11、挤入模具中，8分满即可
STEP12、撒上酥粒，入预热至170度烤箱，20-25分钟
STEP13、搭配一杯牛奶，再来一首喜欢的歌，太！美！好！
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