热菜家常菜
脆嫩苹果圈
小火炸要不然面包糠就糊了，会发黑这个是一人份，人多的话自己加量
配料表：
- 苹果 （1个）
- 鸡蛋 （1个）
- 淀粉 （适量）
- 面包糠 （适量）
详细做法：
STEP1、苹果去皮切成不到0.5厘米的薄片
STEP2、把中间刻一个洞
STEP3、鸡蛋打散，淀粉和面包糠分别放到盘子里备用，裹一层鸡蛋液，拿出来裹淀粉，再沾一层鸡蛋液，拿出来裹一层面包糠
STEP4、锅里放油，筷子放油锅里周围有小气泡就可以炸了，然后转小火炸，要不然面包糠会糊
STEP5、苹果圈炸至两面金黄拿出来，可以撒一层白砂糖也可以沾番茄酱吃
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