STEP1、模具先涂抹一点黄油在表面（不粘模具也需要）

STEP2、表面再过筛一层粉，不用太厚

STEP3、隔热水融化黄油或微波炉加热融化黄油，亦可用烤箱上下60度融化黄油

STEP4、鸡蛋加入料理盆内加糖粉一起搅拌均匀

STEP5、再加入柠檬皮屑搅拌均匀（尽量不要取到柠檬白色部分）

STEP6、加入过筛好的低粉和泡打粉搅拌至看不到干粉即可

STEP7、加入融化好的黄油搅拌均匀（黄油的温度不宜太高，手温即可）

STEP8、面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室放置半小时

STEP9、裱花袋如图套入深一点的容器中

STEP10、用夹子固定住上半部分

STEP11、用剪刀剪个口子，注入模具中8分满（口子不要太大，不然挤出来太多）

STEP12、放入预热好的烤箱中层用180度烤18分钟左右（时间需要根据模具的大小调整，小的可能13分钟左右，我的模具相对大一点）

STEP13、出炉后立刻脱模晾凉（不装饰晾凉后即可密封放入冰箱保存，时间大概约7天）

STEP14、装饰：巧克力隔热水融化，玛德琳顶端粘部分融化的巧克力

STEP15、粘上碾碎的坚果或者其他装饰品

STEP16、糖珠也是很看了