STEP1、水里加红糖煮开

STEP2、将煮开的水慢慢加入薯粉中，一边加一边搅拌，水不要多，粉能成团即可

STEP3、成团后捏成小块饼状，手掌心大小

STEP4、将面团放进煮开的水里小火煮5分钟，捞出来放到薯粉里

STEP5、不烫手时，揉均匀

STEP6、揉好的团切条再切粒，然后搓圆

STEP7、圆小一点比较容易煮

STEP8、水煮开后，放入珍珠小火煮15-20分钟，煮至珍珠近透明。关火闷10分钟

STEP9、煮好的珍珠捞出来，过一遍冰水，特别Q弹！做奶茶做甜点都可以！我不喝奶茶，于是加入煮好的银耳羹里