STEP1、全部食材大合影：玛德琳蛋糕模具，2个鸡蛋，低筋粉，白砂糖，盐，无铝泡打粉，黄油。

STEP2、黄油用小火加热融化，放至室温。

STEP3、格菱乐厨师机大容量面桶里磕入鸡蛋（图片是做翻倍的量），加入细砂糖和盐，低速搅匀。

STEP4、筛入低粉和泡打粉。

STEP5、启动格菱乐厨师机，档位设置5档时间设置2分钟搅打至无干粉。

STEP6、倒入放置室温的黄油，低速搅拌成顺滑的面糊。

STEP7、如图。

STEP8、倒入硅胶量杯中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时，取出回温。

STEP9、烤盘喷上防粘喷雾，没有的话可刷上液体黄油，筛一层面粉防粘。

STEP10、风炉预热，将面糊取出倒入蛋糕模具中约八分满，多余一点面糊做了一个纸杯蛋糕。

STEP11、风炉165烤18分钟左右，用竹签插入蛋糕没有粘面糊即可出炉。平炉/烤180烤18分钟左右。

STEP12、取出震一下模具倒扣晾凉。

STEP13、成品。

STEP14、成品。