热菜家常菜
乐活星球小便当之——舒芙蕾
1、混合步骤不能打乱2、全程最小火
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 砂糖 （20g）
- 低筋粉 （20g）
- 乐活星球便当粉 （25g）
- 温水 （30g）
- 酸奶 （适量）
- 草莓 （5个）
- 巧克力酱 （少许）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、蛋黄和蛋清分离
STEP3、25g代餐粉和30g水搅拌均匀
STEP4、将蛋黄加入搅拌均匀
STEP5、筛入低粉
STEP6、蛋清打发，提起小尖尖不倒即可
STEP7、先将打发好的蛋清取四分之一放入蛋黄混合液中，混合好后再将蛋黄混合液倒入蛋清中混合均匀。
STEP8、将混合液装入裱花袋中，火开到最小，不粘锅不用放油，将混合液挤上，盖上锅盖焖3分钟
STEP9、翻面继续盖盖子焖3分钟，全程都要最小火
STEP10、两片中间夹上水果酸奶混合物（也可以是淡奶油水果混合物）
STEP11、放上草莓淋上巧克力酱即可要趁热吃哦好松软
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