STEP1、大排切成一分二，不要完全切断开

STEP2、这是一分二的图片，切好肉用刀背在肉两面敲打均匀，让肉松软些！将炸粉生抽加入肉里抓匀腌制一小时！

STEP3、把鸡蛋打散

STEP4、将生粉面粉混合均匀

STEP5、面包糠准备好

STEP6、肉摊开加入芝士（喜欢芝士可以多放些，随意哈）

STEP7、芝士放好，把肉合起来，肉不身有粘性的，很好粘着！

STEP8、裹一下鸡蛋液

STEP9、裹上面粉

STEP10、最后裹上面包糠就可放锅里开炸了……

STEP11、炸至两面金黄色即可捞出控油享用

STEP12、趁热吃，一口咬下去，好足呀。

STEP13、满满的芝士回味无穷呀！做法简单易懂……