STEP1、按菜谱做好姜饼面皮后，按照设计好的图纸，做出饼干胚

STEP2、用刀切出来饼干来

STEP3、烤好的饼干需要晾凉再组合

STEP4、蛋白分三次加入糖粉，中途加柠檬汁，硬性打发装进裱花袋

STEP5、小屋连接处用糖霜粘接起来，多挤些粘得牢固

STEP6、想要小屋更漂亮，可以多用些装饰品。要吃的东西，还是不要过度装饰比较好，太甜了，不健康。适当装饰就好。喜欢什么就用什么，发挥自己想象

STEP7、做好的小屋需要把糖霜晾干才会牢固有了姜饼，圣诞气氛才更浓郁