STEP1、最好室温软化黄油。软化成膏状。底下有快速软化方法说明

STEP2、软化成这种程度后，、糖粉。糖粉。细砂糖请先搅打3圈后，再放细砂糖，细砂糖分两次放。第次放砂糖搅打3圈，第二次3圈。勿过度

STEP3、搅打盐、糖完成。

STEP4、加入蛋黄、香草精

STEP5、加柠檬汁

STEP6、电动打蛋器低档将蛋黄搅打均匀即可蛋黄混匀立刻收手。

STEP7、过筛加入低筋面粉。一定要分两次加入。第一次加入后，刮刀轻轻拌匀后，再加入第二次。继续拌匀

STEP8、刮刀拌匀切十字或Z字轻轻翻拌至无干粉即可

STEP9、曲奇面糊完成，很细腻。不起筋

STEP10、进行裱花。根据自己喜欢的形状

STEP11、烤箱预热10分钟。上下管150度。25-30分钟。根据自家烤箱脾气调整数

STEP12、已完成。