STEP1、先把转化糖浆、油和枧水扔一个盆里用电动打蛋器搅和均匀（手动也行）然后加入面粉从四周往中间翻动，和好面后用保鲜膜盖住醒面三个小时左右（我是醒了四个多小时，因为下午和好面后回家了）

STEP2、我面和多了，我比例是30克和20克（50克，你们可以根据自己要求来配比馅和面）团一个圆球然后盖上保鲜膜

STEP3、一个饼

STEP4、放上馅料

STEP5、这样的团起来

STEP6、团好的球放入装有淀粉的碗里！均匀沾上淀粉，然后放入模具中

STEP7、压好的月饼放入烤箱里！上下210度烤十分钟，定型以后刷上蛋黄液，然后再来十二三分钟。

STEP8、烤后的月饼

STEP9、满满一盘子月饼！