热菜家常菜
诱惑难挡
古法糖芋艿简单易做，味道甜蜜，香甜软糯。芋艿性平，人人适合，益胃健脾，补中益气。ps:在做糖芋艿碱不能多放，放多了芋艿就会苦。
配料表：
- 芋艿（头） （500克）
- 碱 （3克）
- 白糖 （80克（喜甜可以再加20克））
- 红糖 （80克）
- 糖桂花 （50克）
- 藕粉 （60克）
- 水 （900ml（烧芋艿用））
- 水 （125ml（调制藕粉用））
详细做法：
STEP1、这是买的冷冻芋艿，也可以买新鲜的芋艿（就是太麻烦了，搞不好手痒，买冷冻省事省时，对上班族是最好的选择
STEP2、食材合影
STEP3、芋艿自然解冻，解冻后冲洗一下！
STEP4、将900ml水倒入锅里水烧开，烧水时，把藕粉用125ml凉水调成水淀粉。
STEP5、水开了把芋艿倒入锅里，同时加入3克碱（加碱是为了上色和增香）。
STEP6、等锅里芋艿开了，加上白糖、红糖和糖桂花。转中小火，烧810分钟。
STEP7、把事先调好藕粉倒入锅里。
STEP8、快速搅动，不让藕粉结块
STEP9、煮至冒泡就好了
STEP10、看上就很诱惑哈
STEP11、开吃
