STEP1、开水烫面。

STEP2、揉成团，腥20分钟。

STEP3、用水泡韭菜，20分钟

STEP4、控干水份。

STEP5、切成碎末。

STEP6、粉丝用热水泡软。

STEP7、豆腐用开水泡10分钟。

STEP8、取两个鸡蛋。

STEP9、鸡蛋搅拌均匀。

STEP10、鸡蛋用油炒熟。

STEP11、取姜葱放姜葱放切菜板上。

STEP12、豆腐，鸡蛋，姜葱，虾皮，粉条切碎。

STEP13、加花椒粉，花椒油拌匀。

STEP14、醒好的面擀面皮。

STEP15、包馅。

STEP16、热锅热油，放包馅的胚子，煎。

STEP17、一面金黄，翻面煎。

STEP18、两面金黄，出锅。