STEP1、提前把材料准备好备用。

STEP2、取出蝶豆花用80克热水泡开。

STEP3、泡出颜色的蝶豆花水倒入80克冰皮预拌粉中。

STEP4、70克白开水加入冰皮预拌粉里，搅匀。

STEP5、揉成光滑的蓝色面团和白色面团。

STEP6、量出25克，加入50克深匀为稍些取25克深，加入50克深，加入

STEP7、3个颜色不一的面团

STEP8、再将三个面团合在一起，揉成长条。

STEP9、将三色成团切出6剂子，每大约25克，莲蓉分成25克。

STEP10、将冰皮粉包住莲蓉馅。

STEP11、放入面团压出月饼即可。