STEP1、面包切成这样

STEP2、放入不粘锅，打入一颗鸡蛋

STEP3、加入一些自己喜欢的蔬菜，注意要切碎！最好选用纤维少些的，这样比较好咬！ps：这里我用的是番茄和冰草）

STEP4、盖上切好的面包，这里要稍微用力压一下下，让蛋液慎入蔬菜碎中

STEP5、翻个面，撒入盐和胡椒（也可以随意撒入自己喜欢的调料）

STEP6、然后放上几片番茄

STEP7、盖上盖子，在盖子四周撒两勺水，两小勺就好，不要太多。这样可以让番茄蒸的稍微软一些。也能增加盖子内温度，使鸡蛋完全熟！

STEP8、再撒些黑胡椒和盐就好啦