STEP1、韭菜也焯水备用，姜切丝，葱切葱花，蒜切末，其他食材也切丁，肉丁用生抽、料酒、胡椒粉、盐、油腌制十分钟

STEP2、白菜叶用开水焯水捞出备用

STEP3、锅中放油，油热后加葱姜蒜爆香

STEP4、加入肉丁翻炒

STEP5、肉丁八成熟时加入香菇丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁翻炒

STEP6、再加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即成馅料

STEP7、拿一个白菜叶，放入馅料

STEP8、菜叶周围收起来用韭菜系住

STEP9、依次做好，摆放盘中

STEP10、上锅蒸5分钟

STEP11、锅中放高汤或清水，放泡好的枸杞，放入水淀粉和少许盐

STEP12、淋在白菜包上即可