热菜家常菜
乳酪软松露球
1.葡萄干可根据口味换成其他干，注意切碎2.蜂蜜蛋糕我是直接烤了一个，外面卖的也选择组织细腻轻盈的那种，软软的使口感更顺滑3.糖粉！！！注意！！！可能会被吸进！！！糖粉！！！4.——关于巧克力的用量——巧克力是主角，所以根据自己的口味使用0g—50g等太多的巧克力会盖住奶油奶酪的酸味我加了大约15g的树莓巧克力，味道酸甜，正搭配
配料表：
- 黑加仑葡萄干 （30g）
- 奶油奶酪 （50g）
- 蜂蜜蛋糕 （80g）
- 糖粉 （适量）
- 可可粉 （适量）
- 巧克力 （用量看小贴士）
- 朗姆酒 （可加可不加）
详细做法：
STEP1、葡萄干热水或朗姆酒5ml泡软【我用的风干的，如果用新鲜的就不用泡了】【朗姆酒用来提味~喜欢的就加】切碎
STEP2、奶油奶酪室温软化，刮刀捣匀
STEP3、巧克力隔水加热融化，加入奶酪中，搅拌均匀
STEP4、蜂蜜蛋糕捣碎，加入，搅拌均匀
STEP5、加入葡萄干碎，搅拌均匀
STEP6、放入冰箱冷藏1小时使味道更好融合
STEP7、取出搓成小球，滚可可粉或者糖粉食用【糖粉！！！注意可能会被吸进去！！！】【看作品里有的亲拿椰蓉代替了~感觉是非常好的方法~】
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