STEP1、原料备好

STEP2、把低筋面粉、泡打粉混合过筛于碗中

STEP3、黄油室温软化切成小丁，放入低粉中

STEP4、轻轻地与粉类搓成屑状

STEP5、加入细砂糖和2/3的蔓越莓

STEP6、轻轻拌匀

STEP7、另取一碗，把鸡蛋磕入碗中，加入牛奶一起搅拌均匀，把牛奶蛋液倒入拌好的面粉里

STEP8、轻轻翻拌拌匀。（拌好的湿料看起来有些粗糙即可）

STEP9、烤碗里抹上黄油，然后把拌好的湿料平均装入烤碗中（2/3满即可），再撒入

STEP10、余下的蔓越莓

STEP11、放入预热好的烤箱，中层，上火180度，下火160度，20分钟。（烤箱先预热，具体烤制时间和温度依据各家烤箱特性而定）