热菜家常菜
粽子
棉线一定要绑紧不然会漏米。糯米提前一晚泡着包的时候一定要压紧在包
配料表：
- 糯米 （2500克）
- 腊肉 （500克）
- 粽叶 （70片）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （5勺）
- 棉线 （一卷）
- 盐 （20克）
- 鸡精 （1勺）
详细做法：
STEP1、提前一天泡好糯米粽叶洗干净我用的雅安山上新鲜的粽子叶
STEP2、这样弯曲过来呈一个兜儿状
STEP3、加入糯米和腊肉使劲压紧
STEP4、压紧之后面向自己的方向对折
STEP5、这个样子。然后绑棉线
STEP6、包好了一定要绑紧哦
STEP7、包好了冷水下锅。建议煮一个小时糯米才粘。40分钟能好但不粘
STEP8、诺很香的腊肉粽子哦
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