STEP1、清洗艾草

STEP2、烧一锅热水，待水开即倒入艾草，翻滚10秒

STEP3、放入2g小苏打小火翻滚20秒捞出

STEP4、过凉水，防止变色

STEP5、过完凉水后放入料理机打成艾草浆

STEP6、备用

STEP7、粘米粉90g

STEP8、澄粉50g

STEP9、糯米粉350g粘米粉澄粉猪油20g（黄油代替也行）

STEP10、放入艾草一起拌匀

STEP11、拌匀后

STEP12、油纸（可用芭蕉叶、香蕉叶代替）剪成正方形备用

STEP13、芝麻粉花生粉糖粉

STEP14、准备好所有前奏工作后即可开始做青团啦

STEP15、挤子大小为30g，揉圆后压平（中间厚四周薄）

STEP16、放入馅料，封口，轻轻的揉圆

STEP17、全部揉好啦

STEP18、蒸锅烧水，有热气水开后放入青团，前后蒸5分钟（观察好颜色！）

STEP19、出锅啦

STEP20、简直就是舌尖上的春天