STEP1、把粽叶和草绳在热水中,煮软

STEP2、刷洗干净,煎去叶梗,用刷子刷上一层油,免得打开粽子时米粘在叶子上

STEP3、一半酱油一半水加八角烧开

STEP4、再放五花肉,卤汁开了以后火调小慢火炖

STEP5、煮到七八熟时就好了.再放放香菇和栗子煮,煮到七八分熟

STEP6、咸蛋黄我用烤的,给烤忘了,过熟...用蒸的也行

STEP7、油热,把香菇虾仁鱿鱼干爆香

STEP8、糯米泡四个小时

STEP9、沥干水份.加卤汁炒拌一下

STEP10、取两片粽叶相叠,光滑的那面向内,方向一正一反,意思就是叶尖和叶头相叠,折成漏斗形,填入1/3的米饭.放一个香菇,馅料,肉块,一个五花肉,栗子,再用米饭把漏斗填满.顺着漏斗,往下折

STEP11、盖住粽叶的左右两端.我是不得章法乱包一气

STEP12、煮五十分钟