STEP1、将寿司米洗净， 放电饭锅蒸熟， 如家中没寿司米，可以用食用米和糯米按照10:1的比例调匀，也可以煮出软糯鲜甜的寿司饭。

STEP2、打松的米饭加入2勺寿司醋。一碗饭放一勺寿司醋的比例调制，一杯米大概两碗饭。

STEP3、将鸡蛋摊成鸡蛋薄饼，切丝备用。

STEP4、用刨丝器将胡萝卜刨丝，甜椒切丝（切成小丁也可以），甜豆放入沸水中过水烫熟。

STEP5、不粘锅低刷上一层植物油，将胡萝卜和辣椒炒制7分熟，加入鸡蛋和甜豆，调入1勺寿司醋和若干盐，拌匀出锅

STEP6、将冷却的寿司饭，放在手中揉成圆形，并中间留一个凹槽。

STEP7、将炒好的馅料放入

STEP8、用寿司饭封口，捏成球形饭团。

STEP9、用剪刀将海苔剪出多边形，在饭团上贴出足球花纹，这样创意又有个性的足球寿司饭就做好啦。