STEP1、材料：展艺冰皮月饼粉：100克、凉开水：130克、白油：12克、月饼馅：225克、紫薯果蔬粉：适量

STEP2、制作：1.先将月饼馅分割为25克一个备用

STEP3、2.将冷开水倒入冰皮月饼粉中用刮刀快速拌匀至无粉状，此时面团比较粗糙

STEP4、3.把面团放硅胶垫上，分次倒入白油用手搓揉均匀至油被完全吸收

STEP5、4.搓揉至表面光滑即可

STEP6、5.将面团分为两等份

STEP7、6.将果蔬粉筛入其中一个面团里

STEP8、7.用手搓揉均匀，这样为一个紫色面团和一个白色面团

STEP9、8.将紫色面团分割为13克一个用保鲜膜盖上防止表面变干

STEP10、9.将白色面团分割为13克一个用保鲜膜盖上防止表面变干

STEP11、10.取一个白色小面团和紫色小面团分别搓成长条形

STEP12、11.两个颜色的长条缠绕一块

STEP13、12.再将两头粘一起

STEP14、13.再将双色面团按扁

STEP15、14.中间放颗月饼馅料

STEP16、15.用手的虎口慢慢往上推至冰皮完全包裹住馅料收好口，手上粘少许熟粉将饼胚在手上搓一下

STEP17、16.将50克三角形花片装模具里，压下模具将花片粘上熟粉，再磕掉多余的粉

STEP18、17.将饼胚放入模具里

STEP19、18.口朝下放硅胶垫上，用力按下模具

STEP20、19.轻轻推出即完成一个

STEP21、20.其他剩下的面团用同样方法全部压好成型，做好可放冰箱冷冻保存

STEP22、完成咯

STEP23、..

STEP24、..

STEP25、..

STEP26、.

STEP27、..