STEP1、依次将白糖

STEP2、奶粉

STEP3、吉士粉

STEP4、玉米淀粉

STEP5、炼乳

STEP6、动物淡奶油

STEP7、椰浆

STEP8、黄油倒入盆中

STEP9、搅拌均匀，成无颗粒顺滑的糊状

STEP10、蒸锅内倒入适量水，加热烧开后，将装蛋奶黄糊的盆放入，中小火蒸30分钟。期间每隔7、8分钟，将蛋奶黄馅仔细搅拌一下

STEP11、将蒸好的奶黄陷取出，晾凉后分割成约25g每个，滚圆，盖上保鲜膜，备用

STEP12、将面团所有材料混合，揉成一个光滑面团

STEP13、平均分割成25g一个，盖上保鲜膜

STEP14、取饼皮材料一个，滚圆，在手中捏平。把奶黄陷放到饼皮正中

STEP15、用虎口将饼皮慢慢拿向内收

STEP16、捏紧收口，搓成略带椭圆形

STEP17、收口朝下，放入月饼模具中

STEP18、将月饼模朝下放入靠盘中，压紧，按动弹簧，感觉不动的时候，轻轻提起模具，将弹簧丫到底，把月饼放到烤盘上

STEP19、在月饼表面刷上少量蛋黄液

STEP20、烤箱预热200度，中层，上下火，10分钟