STEP1、锅内烧开水，红薯粉一把放入锅内。

STEP2、粉条泡制15-20分钟后放入冷水浸泡。

STEP3、然后捞出放入盆中。

STEP4、五花肉切小，可以稍微肥一点。

STEP5、剁成肉馅后，加入生姜末胡椒粉生抽料酒后搅拌均匀腌制一会入味。

STEP6、热锅凉油后加入几粒花椒爆香。

STEP7、放入肉馅后小火炒散。

STEP8、加入蒜末，朝天椒进行炒香，同时放入豆瓣酱一起炒香。

STEP9、下入粉条大火翻炒一分钟，要不停翻锅炒防止粘锅。

STEP10、然后转小火加入酱油上色。

STEP11、加入蒜苗末和芹菜沫。大火翻炒30秒翻炒均匀出锅。

STEP12、炒好后盛盘撒上小葱，一道家庭版的蚂蚁上树就好了！