STEP1、不烫手的温水和面，用筷子搅拌到棉絮状

STEP2、和成光滑的面团，套上保鲜膜，醒20分钟，这个时间可以准备馅

STEP3、鸡蛋摊好，韭菜切好，放一起，放一起，这里也放油

STEP4、喜欢吃虾皮的可以放，不喜欢吃可以不放

STEP5、醒好的面团，一个拳头大小，分好

STEP6、擀皮到手掌在大一圈

STEP7、像包包子包好，压平

STEP8、锅里放油，少放……小火煎一面定型

STEP9、在翻面

STEP10、一直到鼓鼓的，滋滋声，就好了……

STEP11、完成

STEP12、好香……