STEP1、先把芽菜洗干净，去掉两端留白，泡发好冬菇和木耳。

STEP2、泡好的冬菇木耳切丝爆炒一下，加少量水盖好盖子，中火煮5分钟。

STEP3、把事先焯过水的玉米粒和芽菜放入，加适量盐，生抽，蚝油调味，拌匀即可。

STEP4、煎一下蛋饼和午餐肉，切丝备用。

STEP5、取一张云吞皮，在一角处放上馅料，再包好，用手指点D清水就可以收口粘实。

STEP6、手残星人包得不是很好

STEP7、热锅下油，七成熟时可以放入春卷，油量要没过春卷，炸的时候要不断翻动一下下。

STEP8、炸好啦啦啦

STEP9、趋热食，香酥脆！

STEP10、尽情感受春天的气息吧